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  • : En quelques sortes voici le lancement officiel d'un projet en devenir. C'est koités? La création d'une boutique sur internet dédié à la gastronomie et à la gourmandise. Par ce blog je souhaites partager mes avancées et (probables futures) embuches et aussi bénéficier de vos conseils.
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Mardi 1 avril 2008

Il y a 37 ans de ça, un petit bébé montrait des signes d’impatience dans le ventre de sa maman. Et voilà un bébé joufflu et tout brun ne trouva rien de mieux pour commencer son périple que de naitre un 1e avril !

Cette année en soufflant mes bougies, je vais faire un voeu...

mais chut, je ne peux pas le dire ! Je suis sure que vous trouverez de quoi il s’agit !



                                                                                                                           Photos : Flickr.com



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Jeudi 27 mars 2008

Je surfe beaucoup sur internet afin de trouver des infos, des idées, des conseils...



Grâce à Viadeo sur lequel je me suis inscrite ce mois ci, j'ai découvert Evy, créatrice de Evydemmentbio.
Depuis fin 2007, l'e-boutique de Evy permet de découvrir des cosmétiques bio d'ici et d'ailleurs, efficaces, innovants, gourmands et séduisants. Evy décrit son parcours de création sur son blog. On peut maintenant la suivre dans son aventure concrétisée.


deco-thnique-copie-1.jpg J'ai découvert également Ghis, futur créateur de Déco-éthique.com dont l'ouverture est prévue pour Mai 2008. La majeure partie des produits qui seront commercialisés sera issue du commerce équitable. Il y aura également une collection prêt à porter sera mise en ligne courant mars.

 

J'ai appris plein de choses très intéressantes en lisant leur parcours.
Merci à eux!

- Publié dans : Sur le net
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Mercredi 19 mars 2008
undefined Comme prévu, hier a eu lieu un chat spécial "Entreprendre sur internet" sur le site de l'APCE.
Nicolas Belnou, consultant à l'APCE, et l'équipe rédactionnelle du site ont répondu en direct de 17 H à 18 H.
 
Je me suis rendue sur le chat en espérant trouver une réponse à ma préoccupation actuelle : comment déterminer son chiffre d'affaire potentiel à partir de son étude de marché? Voici la réponse obtenue sur le chat :
 
Je suis en pleine étude de marché. Comment estimer son chiffre d'affaires potentiel à partir de son étude? Lorsqu'on ouvre un boutique "physique" on peut se baser sur la démographie de la ville...mais comment peut on faire par rapport au potentiel internet?
Nicolas Belnou : Il existe plusieurs méthodes pour estimer son chiffre d'affaires prévisionnel, en premier lieu, nous vous conseillons de prendre appui sur un site concurrent. S'il s'agit d'une société commerciale, vous pourrez trouver son bilan soit au greffe ou en consultant des sites comme
http://www.societe.com/.

Vous devez également questionner des prospects pour étudier leur mode de fonctionnement ainsi que leur panier d'achat.
Ces personnes doivent rester "honnêtes" aussi, il faut souvent éviter son entourage et poser les questions dans la rue par exemple.
Notre rubrique étude de marché peut vous aider :
http://www.apce.com/pid877/estimer-son-ca-previsionnel.html?espace=1&tp=1.
Rapprochez ensuite les résultats obtenus afin d'obtenir un CA pertinent et REALISTE.

Malheureusement le secteur sur lequel je vais me positionner est assez récent. Les concurrents que j'ai pu identifier existent depuis peu (moins de 3 ans) et je n'ai obtenu que trés peu de chiffre sur leur bilan qui ne sont pas forcément déposés. Je suis donc obligée de me concentrer sur la 2e méthode, celle du questionnement des prospects, ce que j'ai commencé à faire par le biais de mes enquêtes.
 
L'ensemble des questions sont consultables ici.
 
On peut trouver également trouver des informations trés intéressantes sur ces 2 liens :
 
A suivre....
- Publié dans : Je crée ma boite
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Lundi 17 mars 2008
Planete_durable.jpg « Pour construire le monde dont on rêve il faut donner à tous l’envie d’y vivre » *

Selon une étude IFOP nous sommes :

91 % à placer la protection de l’environnement en tête de nos préoccupations
81 % à être prêts à acheter des produits certifiés respectueux de l’environnement
Nous souhaitons agir plus pour lutter contre le réchauffement climatique, la pollution, la perte de biodiversité.
Mais :
53 % d’entre nous ne savent pas comment faire le premier pas !
Etude Ifop/La Poste/les Echos mars 2007Etude Opinion Way Décembre 2006


Ainsi, Planète Durable sera la vitrine de toutes les offres et les initiatives en matière de développement durable afin de consommer mieux à l’heure où chacun aiguise sa conscience sociale et environnementale.

1e salon du développement durable à Paris, du 10 au 13 avril 2008.

* Citation extraite du livre « 80 hommes pour changer le monde » Sylvain Damil & Mathieu Le Roux
- Publié dans : Ecologie
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Dimanche 16 mars 2008
Me trouvant toujours dans cette phase de la création, je  m'intéresse à toutes les informations à ce sujet.  Voici un chat qui a eu lieu sur le site de l'APCE en  janvier dernier. Elizabeth Vinay, consultante à l'APCE, auteur de l'ouvrage "Réaliser votre étude de marché", et l'équipe rédactionnelle du site ont répondu à différentes questions en direct le mardi 15 janvier 2008 de 16 H à 17 H.

L'ensemble des questions/réponses est disponible ici.

Logo_APCE.gif

Prochain chat "
Entreprendre sur Internet" le  18/03/2008 de 17:00 à 18:00 avec Nicolas Belnou, consultant à l'APCE....j'y serais !
- Publié dans : Je crée ma boite
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Mardi 11 mars 2008

Je viens de découvrir un site assez intéressant http://www.tvdesentrepreneurs.com/ qui permet de visualiser des vidéos sur des thèmes liés à l'entreprenariat. Un catalogue propose 13 thèmes de vidéos, tels que l'entreprenariat, le marketing, les ressources humaines, la gestion, l'informatique...Il suffit de s'inscrire gratuitement pour découvrir, par exemple, les mesures d'aide à la création d'entreprise, comment fixer son prix de vente, comment se faire connaitre, comment choisir son expert comptable...Le tout sous forme de vidéo à chapitre qui permet de naviguer d'un point à un autre une fois la vidéo commencée. La présence du présentateur n'est pas super dynamique mais le contenu est plutôt intéressant. A voir donc.
TV_entrepreneurs-copie-1.jpg

- Publié dans : Internet
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Lundi 10 mars 2008

Facebook.jpg A force d’entrendre parler de Facebook, j’ai fini par aller voir de quoi il s’agissait puisqu’il parait que c’est un formidable outil pour réseauter et se faire connaitre sur internet. Alors que je viens juste de m’y inscrire voilà que je découvre un article sur 01net.com concernant les utilisateurs de Facebook piégés par un widget !

Cet article nous apprend qu’un widget peut devenir un logiciel espion et qu’il faut donc ce méfier de ce qu’on installe sur son site. A bon entendeur….

Ceci dit quand je vois le thème dudit widget incriminé cela me fait sourire doucement !

Lire l’article sur 01net.com.

 

 

- Publié dans : Internet
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Vendredi 7 mars 2008

Aprés 17 ans d'expérience en ressources humaines me voici en pleine mutation.

Ce domaine m’a apporté de nombreuses satisfactions et énormément de compétences professionnelles, mais il ne correspond pas à mes ambitions et à mon caractère. Cela fait plusieurs années que l’idée d’une reconversion « trotte » dans mon esprit. J’ai listé les points importants à mes yeux pour mener une activité professionnelle épanouie et deux choses ont alors émergées :
- exercer un métier qui encourage mon esprit créatif et mon besoin de diversité ;
- créer ma propre activité dans le but de mener à bien mes propres idées et de mettre mon activité professionnelle en rapport avec mes convictions personnelles et mes centres d’intérêts.

La réponse à ses besoins est alors de créer mon activité.
Ma société aura pour but de simplifier la cuisine et la gastronomie en facilitant l’accès à des produits de qualités, biologiques et fermiers fabriqués de manière artisanale et locale. Elle proposera, via un portail commercial sur internet, différents « kits à cuisiner» permettant de satisfaire les besoins d’une clientèle active en manque d’inspiration ou de temps et désireuse de se rapprocher d’une cuisine saine et originale.

Outre le souhait de faire de ma passion mon métier, ma plus grande volonté est d’allier mes convictions personnelles à mon activité. Non seulement mes futurs clients pourront allier plaisir et bien-être, mais surtout, je souhaite leur proposer de minimiser leur impact sur l’environnement. La livraison des produits se fera par camion le plus écologique possible (bio carburant ou électrique), les emballages et coffrets seront recyclables, des offres attractives inciteront à des commandes collectives livrées sur un même lieu (lieu de travail par exemple) pour minimiser le nombre de livraisons, le papier et l’encre (végétale) utilisés pour les fiches recettes seront agrées Imprim’vert.

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Lundi 3 mars 2008

Je suis abonnée au magasine L’Entreprise et dans le numéro de février, je me suis arrêtée sur un article qui m'a interpelé tant l’idée générale de l’article est en opposition avec l’idée que je me faisais de la question, ou les exemples que j’ai pu voir de loin sur le net.

La grande question est quand faut-il commencer à se rémunérer lorsque l’on créer sa propre entreprise ?

La réponse de cet article est : immédiatement ! « Un créateur qui ne parvient pas à se rémunérer dès les débuts voit son activité échouer dans huit cas sur dix ». « Si l'on ne peut pas se rémunérer, c'est que le projet ne tient pas la route, tout simplement ».

Lire l’article 

J’aimerais connaitre l’opinion de créateurs à se sujet. Qu’avez-vous fait ?

Avez-vous inclus un salaire dans votre business plan ? Vous êtes vous laissé une marge de temps avant de commencer à vous rémunérer ? Si oui au bout de combien de temps ?

- Publié dans : Je crée ma boite
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Mercredi 20 février 2008

Voici la phase dans laquelle je me trouve actuellement. D’après l’APCE, « 70% des cas de défaillance ont pour origine la mauvaise qualité des études de marché ». Ca fait frémir ! Le secteur dans lequel je me lance étant tout neuf pour moi, je n’ai pas l’intention de bâcler cette étape. 

A quoi sert une étude de marché ? 

  - A mieux connaitre les besoins et attentes de la clientèle
  - A déterminer le chiffre d’affaires potentiel
  - A déterminer sa stratégie
  - Et d’une manière générale obtenir des éléments concrets à la réalisation du business plan et du budget prévisionnel 

Où trouver des informations ?

Sur le site d'accompagnement des créateurs d'entreprise, un "résumé" assez intéressant de toutes les étapes de l'étude de marché.

Voici également une liste de sites proposant des études et enquêtes plus ou moins fournies...et plus ou moins chères (!)....heureusement certaines informations sont quand même gratuites ! :
http://opremys.over-blog.com
http://www.creatests.com/
http://www.credoc.fr/
http://www.oodoc.com
http://www.tns-sofres.com/

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Pour mieux comprendre les enjeux de cette phase et comment m’y prendre je me suis munie d’un livre de chevet :
Réaliser l’étude de marché de son projet d’entreprise.

Lors de prochains billets je vous donnerai mon avis sur son contenu.

Le questionnaire de l'enquête est en cours de réalisation....

A suivre, donc !

 

 

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